Είναι σίγουρα από τα πιο περίεργα μανιτάρια που μπορεί να
συναντήσει κανείς στην Κρήτη.
Ονομάζεται Clavulina cinerea και, σύμφωνα με τους Μανιταρόφλιους Ελλάδος, καρποφορεί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, κατά ομάδες, στο έδαφος, πάνω από σάπια ξύλα ή θαμμένα κουκουνάρια.
Ονομάζεται Clavulina cinerea και, σύμφωνα με τους Μανιταρόφλιους Ελλάδος, καρποφορεί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, κατά ομάδες, στο έδαφος, πάνω από σάπια ξύλα ή θαμμένα κουκουνάρια.
Είναι κοραλλόμορφο και μπορεί να το πετύχουμε σε χρωματισμούς
από ωχρωπό –βιολετί και γκρίζο, μέχρι γριζοβιολετί και αρκετά σκούρο, σχεδόν
μαύρο.
Η φωτογραφία έχει τραβηχτεί στο Μαλάκι Ρεθύμνου με το μανιτάρι να έχει ξεπεταχτεί από το
έδαφος, κάτω από βελανιδιά.
Οι ντόπιοι το αποκαλούν κουμαρολάχανο ή απλά λάχανο και όπως μας είπαν είναι τέλειος μεζές όταν ψήνεται ως στιφάδο με κρεμμύδια.
Οι ντόπιοι το αποκαλούν κουμαρολάχανο ή απλά λάχανο και όπως μας είπαν είναι τέλειος μεζές όταν ψήνεται ως στιφάδο με κρεμμύδια.
Η Ελένη Βασιλάκη είναι δημοσιογράφος. Έχει εργαστεί από το 1995 μέχρι σήμερα σε εφημερίδες και ραδιοφωνικούς σταθμούς του Ηρακλείου συνεργαζόμενη παράλληλα με ΜΜΕ στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης με master στη Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων ενώ μιλά Αγγλικά και Ιταλικά. Λατρεύει τα ταξίδια και τις εκδρομές, τις πεζοπορίες στη φύση και τη γνωριμία με τον τόπο της και τους ανθρώπους του.