Η παραγωγή ελαιολάδου στην Αργεντινή ταρακουνά το "ροζ συννεφάκι" μας - Ιστορίες, Ρεπορτάζ, Σχολιασμός Κρήτης Blog | e-storieskritis.gr
 
[style="border: 2px solid; border-color: rgb(55, 62, 89); border-radius: 5px;"] Διαφήμιση Νο 2ος Χωρος Διαφημισης Sat Alarm
ad banner
Διαφήμιση Νο 2ος
 
Διαφήμιση Νο 1ος Χωρος Διαφημισης to pagoto
to pagoto kritis
Διαφήμιση Νο 2ος

Πέμπτη, 15 Δεκεμβρίου 2016

Η παραγωγή ελαιολάδου στην Αργεντινή ταρακουνά το "ροζ συννεφάκι" μας




Μπορεί η τεχνολογία να έχει ρίξει τα σύνορα και το διαδίκτυο να μας επιτρέπει σε πραγματικό χρόνο να έχουμε εικόνα για το τι συμβαίνει σε ολόκληρο τον κόσμο όμως μάλλον σε κάποια πράγματα εξακολουθούμε να είμαστε βαθιά νυχτωμένοι επιλέγοντας να ζούμε πάνω σ ένα "ροζ συννεφάκι".

Κι αυτό το συννεφάκι είναι τόσο ροζ στην περίπτωση των αγροτών μας που δεν τους αφήνει να δουν ξεκάθαρα ότι πλησιάζουν γύρω του απειλητικά τεράστια γκρίζα σύννεφα έτοιμα να ξεσπάσουν σε καταιγίδα.

Και για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι μιλάμε για τους ελαιοπαραγωγούς, που ενώ ο ανταγωνισμός γύρω τους έχει ξεφύγει πέρα από κάθε έλεγχο, εκείνοι εξακολουθούν να πιστεύουν πως βρίσκονται ακόμα μέσα στο "παιγνίδι" και έχουν τη δύναμη να το ορίζουν.

Τυχαία εντόπισα πρόσφατα στο blog hypothesis61.blogspot.gr το διάλογο με έναν Έλληνα, τον Παύλο, που ζει πλέον στην Αργεντινή και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στον τομέα του ελαιολάδου. Τα όσα περιέγραφε με άφησαν άφωνη καθώς δεν μπορούσα καν να διανοηθώ πως αυτή τη στιγμή η Αργεντινή είναι μια χώρα με τόσο προχωρημένη καλλιέργεια ελιάς.

 Και δεν μιλάμε απλά για τις απέραντες εκτάσεις με ελαιόδεντρα που διαθέτει αλλά και για μια ποιότητα λαδιού αξεπέραστη. Γιατί μέχρι σήμερα μπορεί να ξέραμε πως οι Τυνήσιοι και  οι Τούρκοι διαθέτουν επίσης μεγάλη παραγωγή λαδιού αλλά πάντα βάζαμε μπροστά τη δική μας ξεχωριστή ποιότητα στο προϊόν και νιώθαμε πως τουλάχιστον εκεί υπερτερούμε και κανείς δεν μπορεί να μας ξεπεράσει.

Όμως μάλλον οι γνώσεις μας περί του τι συμβαίνει στον κόσμο αναφορικά με το ελαιόλαδο είναι πολύ στενές και η οπτική μας πολύ κοντόφθαλμη.


Κι εδώ επιστρέφουμε στον Παύλο και στα όσα διηγείται για την Αργεντινή. Όπως αναφέρει , αρχικά βρέθηκε στην Catamarca, στα σύνορα με την Χιλή, όπου είδε τεράστια οργανωμένα αγροκτήματα με νέα ελαιόδεντρα, σε συστηματική καλλιέργεια και κυριότερη ποικιλία την Κορωνέικη. Εκεί ο ιδιοκτήτης αγροκτήματος του πρότεινε να παραμείνει και να εργαστεί για λογαριασμό του στο κτήμα του, στο οποίο υπήρχαν 600.000 ελαιόδεντρα

Ο ίδιος περιγράφει: «Ξέρεις μέχρι τότε πίστευα σχεδόν τυφλά ότι το ελαιόλαδο έχει κέντρο τη Μεσόγειο. Οι δικοί μου ,όλο το χωριό, οι γεωπόνοι, οι υπάλληλοι του Υπουργείου Γεωργίας, όλοι νομίζουν πως εμείς παράγουμε λάδι και όλος ο κόσμος τρέχει να αγοράσει το λάδι μας. Δεν ήξερα τίποτα. H εποχή που εγώ έμεινα τον δεύτερο χρόνο στην Catamarca ήταν η εποχή της μεγάλης αλλαγής στην παραγωγή του ελαιόλαδου παγκοσμίως. Παρότι η κατανάλωση κατά κάτοικο είναι μικρή εκτός Μεσογείου, η μεγάλη αύξηση στην ζήτηση είναι αλλού : Λατινική Αμερική, ΗΠΑ, Καναδάς,Κίνα Αυστραλία. Αυτές οι αγορές άρχισαν να έχουν μεγάλη ζήτηση ελαιόλαδου. Τα αποτελέσματα όμως ήταν απογοητευτικά. Ένα παγκόσμιο καρτέλ εξαγωγών με έδρα την Ιταλία έκανε τα πάντα για να διαλύσει την τάση, με αγορά ελαιόλαδου από όλες τις χώρες αναμείξεις από διάφορες σεζόν, παραδόσεις χωρίς συνέπεια. Κι εμείς στην Ελλάδα ήμασταν οι τελευταίοι του χωριού. Απλώς εξαγάγαμε μεγάλες ποσότητες στους Ιταλούς. Ξέρεις δεν φταίμε και πολύ .Υπάρχει μια ισορροπία συμφερόντων που συμφωνεί σε μια ιδιαίτερη συνθήκη. Το λάδι πωλείται με βάση την ημερομηνία εμφιάλωσης, χωρίς πιστοποίηση της προέλευσης και της σεζόν. Όλη η Μεσόγειος είναι αγκιστρωμένη σε αυτό. Αν εξαιρέσεις την Ισπανία που έχει εκτάσεις με μεγάλες καλλιέργειες όλοι οι άλλου παλεύουν με μικροιδιοκτησίες και μικροπαραγωγές»

Κάποια στιγμή βέβαια οι χώρες που μπήκαν στο παιγνίδι της κατανάλωσης ελαιολάδου σκέφτηκαν αντί να είναι θύματα του κάθε μαφιόζου ή κάθε ανοργάνωτου συνεταιρισμού να αρχίσουν να παράγουν ελαιόλαδο αντί να εισάγουν. Έτσι Κινέζοι, Καλιφορνέζοι, Τεξανοί, Αυστραλοί, Νεοζηλανδοί δημιούργησαν τεράστιες , σε σχέση με τα μεσογειακά δεδομένα, και ολοκληρωμένες καλλιέργειες ελιάς, με χαμηλότερο κόστος και καλύτερη ποιότητα.

Καλύτερη ποιότητα; Θα αναρωτηθείτε εύλογα, κι όμως, ναι, υπάρχει και καλύτερη ποιότητα από το λάδι που παράγεται στη Μεσόγειο καθότι η ποιότητα είναι μετρήσιμο μέγεθος. Αφορά όχι μόνο οξύτητα αλλά και πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία, κλπ.


Σε μια οργανωμένη καλλιέργεια όλα αυτά τα εξασφαλίζεις από την αρχή στην ελιά, εξηγεί ο Παύλος και προσθέτει πως στην  Catamarca είχαν στο αγρόκτημα  εδαφολογικό και χημικό εργαστήριο . Μπορούσαν ανά πάσα ώρα και στιγμή να ελέγξουν όλες τις παραμέτρους, σε σχέση με την ποιότητα του λαδιού, τη ώρα που στην Ελλάδα τέτοια εργαστήρια δεν μπορείς να βρεις ούτε στην πρωτεύουσα και οι αγρότες ακόμα πεδεύονται με τους ψεκασμούς ενάντια στο δάκο.

Κι όλα αυτά ενώ ήδη έχουμε αρχίσει να συνειδητοποιούμε πως οι φίλοι μας οι Κινέζοι, που έρχονται και ξαναέρχονται στην Κρήτη, και μιλούν για εισαγωγές ελαιολάδου την ίδια ώρα στήνουν στη χώρα τους ελαιώνες που σε λίγα χρόνια, αν συνεχίσουμε να "σφυρίζουμε κλέφτικα" θα μας κάνουν και εξαγωγή ελαιολάδου.

Ε.Β

13 σχόλια:

  1. εντυπωσιακό όντως ....καις βρισκόμαστε σε χειμερία νάρκη ....και στην εποχή των προπαππουδων μας ....κρίμα ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. εντυπωσιακο οντως αλλα τι βλεπομε ? σε μια τεραστια επιπεδη περιοχη μια γραμμικη καλλιεργεια ... αποστειρωμενη μπορω να πω , βιομηχανοποιημενη, το ιδιο μικροκλιμα που ειναι σε ενα σημειο ειναι και στο βαθος του οριζοντα , τελικα ειμαστε οτι τρωμε , και αμα αυτο που κανεις δεν εχει και ιστορια απο πισω του πως μπορει καποιος να το αγαπησεις? και οντως μπορει να εχει και πολυφαινολες και ιχνοστοιχεια και χαμηλη οξυτιτα ... συναισθημα δεν εχει

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πάνε κάπου 10 χρόνια που μου έλεγε ο αδελφός μου που ζει στην Αμερική 48 χρόνια. Ότι στους βραβευμένους με ΟΣΚΑΡ Καλλιτέχνες, κάνουν δώρο ένα δέμα που περιέχει σπάνια και κορυφαία προϊόντα απ'όλο τον Κόσμο σε εκείνα τα δέματα τότε...είχαν βάλη και ένα μπουκαλάκι 100 gr.
    με μανιάτικο λάδι. - ΟΥΚ ΕΝ ΤΟ ΠΟΛΩ ΤΟ ΕΥ.-

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μάλλον εσείς έχετε μαύρα μεσάνυχτα, το κρητικό λάδι είναι πολύ καλής ποιότητας οπότε δεν παράγεται καλό λάδι μόνο σε Μεσσηνία και Λακωνία. Επίσης ένα δέντρο 20 χρονών στην περίπτωση της ελιάς δεν έχει φθάσει σε πλήρη παραγωγικότητα κι εξάλλου ακόμα κι αν υποθέσουμε πως έχει φθάσει, τότε η μεγάλη τους παραγωγή δεν είναι αρκετή για να καλύψει ολόκληρη Αμερική. Όσο για το δάκο, αν έχει κάθε κτήμα και το εργαστήριο τους να παρακολουθεί την εξέλιξη της παραγωγής μπορεί κάλλιστα να αντιμετωπίσει το δάκο στη γέννηση του χωρίς να προκαλέσει πρόβλημα στον καρπό, όπως συμβαίνει στην Ελλάδα που κάνουμε ψεκασμούς όταν το έντομο έχει γεμίσει το δέντρο

      Διαγραφή
  4. Η Αυστραλια στην οποια ζω εξαγει ηδη ελαιολαδο στην Αμερικη και Ασια.Το κοστος παραγωγης ελαχιστο.Τα παντα μηχανοποιημενα. Και το σπουδαιοτερο ολων εδω σεν υπαρχει δακος. Τελευταιο αφηνω την νοθεια που γινεται στα ελληνικα ελαιολαδα που θα καταστρεψουν κυριολεκτικα την ελληνικη εξαγωγη. Ξυπνειστε πριν ειναι αργα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ετσι ειναι φιλε,,ακους λαδι αργεντινης!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Chris ειμαι και εγω ΝΥ που μπορώ να σε βρω να μιλησουμε περι ελαιολαδου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. εγώ δεν γνωρίζω πολλά πράγματα για το λάδι απλά μπορώ να ξερχωρίσω εαν ένα ελαιόλαδο είναι ωραιο γευστικά στο φαγητό η όχι. Μένω στην Αυστραλία και αγοράζουμε μόνο Ελληνικό ελαιόλαδο, είτε Αλτις είτε αλλα (αυτά έχουμε μονο) και πρίν μερικές εβδομάδες μας τελείωσε και τα Ελλήνικα ελαιόλαδα δεν πωλούνται στα συπερμάρκετ παρά μονο στα Ελληνικά μαγαζιά. Έτσι λοιπόν πήγα σε ένα σουπερμάρκετ και αγορασα ένα Ιταλικό εξαιρετικό παρθενο μάρκας Moro. Ένα θα σας πω, ήταν σαν να είχαμε βάλει λάδι μηχανής η βαλβολινες στο φαγητο και είχε πολύ απαίσια μυρωδιά. Δεν γνωρίζω τι γινεται με άλλα ελαιόλαδα αλλα ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει και καλύτερα και αγοράζει ότι θα του πουλήσουν.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι Ιταλοί κάνουν αλχημείες με τα λάδια που εισάγουν, η νοθεία πάει σύννεφο. Γενικά οτι καταλήγει σε βιομηχανίες δεν είναι καθαρό, μόνο από μικρές εταιρείες που πωλούν ακριβό λάδι θα μπορούσα να αγοράσω τυποποιημένο ή αλλιώς χύμα από παραγωγό που γνωρίζω προσωπικά

      Διαγραφή
  8. Εγώ πάλι ρε παιδιά μένω εδώ και 8 χρόνια στο Μπουένος Άιρες, το λάδι που χρησιμοποιούν εδώ κάτω είναι καλαμποκέλαιο και σογιέλαιο. Το ελαιόλαδο είναι πανάκριβο και η οξύτητα του, άστα να πάνε. Στην σαλάτα βάζουμε καλαμποκέλαιο και 3 σταγόνες λάδι ελιάς για άρωμα και εγώ δεν έχω χρηματικό πρόβλημα εδώ κάτω. Δεν υπάρχει περίπτωση να φας ψωμί με λάδι και να μην ψάχνεις αναξυκτικο και να φύγει η καούρα. Το χρώμα το πέτυχαν αλλά για γεύση άστα και φυσικά ούτε λόγος για φαγητό ή τηγανιτά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Και μην ξεχνάτε ότι εδώ κάτω φημίζονται για τα κλονοποιημενα και την Μοσαντο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. ΔΑΝΕΙΟΔΟΤΙΚΑ ΔΑΝΕΙΑ INC.


    Έχετε επιδοθεί από πού να πάρετε δάνεια, απορριφθεί από τις τράπεζες, και τώρα απογοητευμένος από πού να πάρει ένα δάνειο. Το LENDINGTREE θα σας δώσει το δάνειο που περιμένετε. επικοινωνήστε μαζί μας στη διεύθυνση lendingtreegroupinc@gmail.com.

    Ένα δάνειο για την αποπληρωμή του χρέους σας εύκολα;
    Ένα δάνειο για να ξεκινήσετε το είδος της επιχείρησης που θέλετε να κάνετε;
    Ένα δάνειο για εκπαιδευτικούς σκοπούς;
    Ένα δάνειο για να αγοράσει ένα διαμέρισμα;
    Ένα δάνειο για να αγοράσει αυτό το αυτοκίνητο όνειρο;

    Μην κοιτάτε ξανά, η LENDING TREE INC προσφέρει δάνεια
    Δεν υπάρχουν κρυφές πληρωμές από 1.000 έως 20.000.000 EUR / USD / POUNDS
    Σε πολύ χαμηλό επιτόκιο 3%
    Δημιουργήσαμε ένα δίκτυο δανεισμού και
    οικονομική βοήθεια σε πελάτες παγκοσμίως.

    Προσπαθούμε να διατηρήσουμε το πρότυπο αριστείας μας Εμείς
    προσφέρουμε τις υπηρεσίες μας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
    Δίνουμε ένα δάνειο σε όσους χρειάζονται οικονομική βοήθεια από το 1 έως το
    20 χρόνια

    Οι υπηρεσίες μας περιλαμβάνουν επίσης

    . πραγματική χρηματοδότηση
    . επενδυτής ακινήτων
    . δάνεια για την κατασκευή
    . δάνεια εκκίνησης επιχειρήσεων
    . στεγαστικά δάνεια
    . Η καταναλωτική πίστη,
    . Δάνεια FHA
    . προσωπικά δάνεια
    . τα δάνεια αυτοκινήτων
    κ.λπ. Εάν χρειάζεστε ένα δάνειο ή οικονομική βοήθεια επικοινωνήστε μαζί μας από

    email: lendingtreegroupinc@gmail.com

    email: lending-tree@outlook.com

    whatsapp: +1 (213)419-2419

    Ζεστή σκέψη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Γεια σας και Καλώς ήλθατε στην Spotcap Παγκόσμια Δανειοδοτικές Υπηρεσίες, Το όνομά μου είναι Claudia Klein, είμαι δανειστής και επίσης σύμβουλος δανείου.

    Χρειάζεται μεγάλη οικονομική ενίσχυση; χρειάζεστε ένα δάνειο για διάφορους σκοπούς; αν η απάντησή σας είναι ναι, θα σας συμβουλεύσω να επικοινωνήσετε με την εταιρεία μου μέσω | spotcapglobalservices@gmail.com | ή να μας στείλετε μήνυμα στο WhatsApp: +4915758108767 | και να έχετε ένα δάνειο στο λογαριασμό σας εντός 24 ωρών, διότι παρέχουμε άριστες υπηρεσίες δανείου σε όλο τον κόσμο.

    Προσφέρουμε κάθε είδους δάνειο (Προσωπικό Δάνειο, Επιχειρηματικό Δάνειο και πολλά άλλα), προσφέρουμε μακροπρόθεσμα και βραχυπρόθεσμα δάνεια και μπορείτε επίσης να δανειστείτε μέχρι και 15 εκατομμύρια ευρώ. Η εταιρεία μου θα σας βοηθήσει να επιτύχετε μια ποικιλία στόχων με ένα ευρύ φάσμα δανειακών προϊόντων.

    Γνωρίζουμε ότι η απόκτηση ενός νόμιμου δανείου ήταν πάντα ένα τεράστιο πρόβλημα Στα άτομα που έχουν οικονομικό πρόβλημα και χρειάζονται λύση σε αυτό, πολλοί άνθρωποι το βρίσκουν τόσο δύσκολο να πάρουν δάνειο μετοχών από τις τοπικές τους τράπεζες ή άλλα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα λόγω του υψηλού ενδιαφέροντος ποσοστό, ανεπαρκείς εξασφαλίσεις, λόγος χρέους προς εισόδημα, χαμηλό πιστωτικό αποτέλεσμα ή για οποιονδήποτε άλλο λόγο

    Δεν υπάρχουν πλέον χρόνοι αναμονής ή αγχωτικές επισκέψεις τράπεζας. Η υπηρεσία μας είναι διαθέσιμη 24/7 - μπορείτε να πάρετε ένα δάνειο και να ολοκληρώσετε τις συναλλαγές σας όποτε και όπου θέλετε

    Παρέχουμε υπηρεσίες δανείου παγκόσμιας κλάσης 24 ωρών. Για ερωτήσεις / ερωτήσεις; - Στείλτε ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε | spotcapglobalservices@gmail.com | ή να μας στείλετε μήνυμα στο WhatsApp: +4915758108767 | & Λήψη απάντησης Σε μια στιγμή.

    Η οικογένειά σας, οι φίλοι και οι συνάδελφοί σας δεν χρειάζεται να ξέρουν ότι έχετε χαμηλά μετρητά, απλά γράψτε μας και θα λάβετε ένα δάνειο.

    Η οικονομική σας ελευθερία είναι στα χέρια σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σελίδες