Μινωική γαστρονομία, κρητική κουζίνα και μοναστηριακή στο 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Πρινιά

 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πρινιά «Ριζηνία» διοργανώνει το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Πρινιά, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 7 Ιουνίου 2026, από τις 11:00 π.μ. έως τις 16:00 μ.μ., στον Πρινιά Δήμου Γόρτυνας, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Γόρτυνας.

Πρόκειται για μια ξεχωριστή πολιτιστική και γαστρονομική διοργάνωση αφιερωμένη στην ιστορία, την παράδοση και τον πολιτισμό της Κρήτης, με βασικό άξονα την ανάδειξη της διαχρονικής πορείας της κρητικής γαστρονομίας από τα μινωικά χρόνια έως τη σύγχρονη κρητική κουζίνα.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν θεματικές ενότητες που αφορούν:

• τη Μινωική Γαστρονομία

• την Παραδοσιακή Κρητική Κουζίνα

• τη Μοναστηριακή Κουζίνα με θέμα «Από το Σινά στο Άγιον Όρος και τα Μοναστήρια της Κρήτης»

• τα τοπικά προϊόντα, τον οίνο, το ελαιόλαδο και τη ρακή

• την παράδοση, τη μουσική και τον πολιτισμό της Κρήτης

Στη διοργάνωση συμμετέχουν εκπρόσωποι της Εκκλησίας και μοναστικών κοινοτήτων της Κρήτης, καταξιωμένοι σεφ και επαγγελματίες της γαστρονομίας, παραγωγοί και φορείς της κρητικής αγροδιατροφής, πολιτιστικοί και τοπικοί φορείς, καθώς και φίλοι του Πρινιά από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

 Με τη συμμετοχή των σεφ:

• Νεκταρία Κοκκινάκη

• Νικόλαος Χωματάς

• Κωνσταντίνος Περίκος

Το πολιτιστικό πρόγραμμα της εκδήλωσης θα πλαισιωθεί από ζωντανή παραδοσιακή μουσική, καθώς και από τη συμμετοχή χορευτικών ομάδων παραδοσιακών χορών.

Το φεστιβάλ φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν νέο θεσμό πολιτισμού και γαστρονομίας για την περιοχή της Γόρτυνας και συνολικά για την Κρήτη, προβάλλοντας την αυθεντική κρητική φιλοξενία, τη διατροφική κληρονομιά και τον πολιτιστικό πλούτο του τόπου.

Η είσοδος για το κοινό θα είναι ελεύθερη.

Για περισσότερες πληροφορίες: Πολιτιστικός Σύλλογος Πρινιά «Ριζηνία»