Δεν μπορείς φθάνοντας στον οικισμό της Καρέ στο Ρέθυμνο να
μην θαυμάσεις το μεγάλο σε μέγεθος και εντυπωσιακό αρχιτεκτονικά ενοριακό ναό του Αγίου Στεφάνου.
Βρίσκεται λίγο μετά την είσοδο στο χωριό, πάνω στον κεντρικό
δρόμο.
Πρόκειται για κτίσμα των αρχών του 20ου αιώνα που, όπως μας διηγήθηκε ο συνταξιούχος ιερέας Μανούσος Βαλέργας, ανεγέρθηκε με πολύ
κόπο και αγώνα των κατοίκων της Καρέ.
Τις πέτρες για να κτίσουν το ναό τις κουβάλησαν από το
ποτάμι κι ήταν τόσο μεγάλη η προσπάθεια τους να μεταφέρουν τόσο πολύ και
ογκώδες υλικό, μια και ο ναός είναι αρκετά μεγάλος, που έσκιζαν τα πουκάμισα τους
κατά τη μεταφορά. Επίσης αν παρατηρήσει κανείς την τοιχοποιία του είναι πάχους άνω των 60 εκατοστών .
Κι όταν ήλθε η ώρα να στηθεί το βαρύ σκουρόχρωμο τέμπλο του ναού,
το οποίο είναι κατασκευασμένο από κυπαρίσσι το 1913, μεταφέρθηκε η ξυλεία με καΐκι
από τα Χανιά ως το Ρέθυμνο κι από το Ρέθυμνο οι κάτοικοι μετέφεραν τα ξύλα στο
χωριό, σε μια απόσταση 16 περίπου χιλιομέτρων, με τα χέρια τους.
Οι εικόνες του ξυλόγλυπτου Τέμπλου φιλοτεχνήθηκαν στην Πηγή Ρεθύμνου από
τον αγιογράφο Στυλιανό Χαμαράκη και από την Αγιογραφική Νέστορος Βασσάλου το
1912 και το 1916.
Εντυπωσιακός είναι και ο μεγάλος πολυέλαιος του ναού
φτιαγμένος το 1912 από καθαρό μπρούτζο.
Εξωτερικά ο ναός διαθέτει κεντρική είσοδο στα βόρεια με
λιθανάγλυφο διάκοσμο ενώ εντύπωση προκαλούν και οι συμμετρικά κατασκευασμένοι λίθινοι πεσσοί στήριξης στις γωνίες του κτίσματος. Άλλες δυο είσοδοι πλαισιώνουν το
ναό, νότια και δυτικά.
Στην αυλή με τις σφάκες κι τα άλλα δέντρα, που δημιουργούν ένα φυσικό φράχτη, έχει στηθεί ηρώο στη μνήμη των πεσόντων από
την Καρέ στους πολέμους της περιόδου 1912-1922