Υπάρχει Κρητικός που να μην αγαπά την τσικουδιά;
Για εκείνους λοιπόν που αγαπούν το παραδοσιακό αυτό
απόσταγμα του τόπου μας οργανώνεται και φέτος, στις 7 Οκτωβρίου, στις 4 το
απόγευμα, η 7η Γιορτή τσικουδιάς στην περιοχή του Καράβολα στο Ηράκλειο.
Πρόκειται, όπως αναφέρουν οι οργανωτές της εκδήλωσης
για μια γιορτή του Φθινοπώρου που περιλαμβάνει στήσιμο του ρακοκάζανου και
παραδοσιακή απόσταξη της τσικουδιάς.
Η Γιορτή τσικουδιάς περιλαμβάνει:
Παραγωγή τσικουδιάς
Συνταγές και Γεύσεις από το Φεστιβάλ Κρητικής
Κουζίνας,
Τους Θραψανιώτες Αγγειοπλάστες
Ζαχαρωτές μαντινάδες από «Τα Μελισσάκια μας»
Μουσική από τους Καλλιτέχνες:
Κωστή Κακουδάκη - Μιχάλη Πετσάκη, Γιώργη
Μανωλάκη, Μιλτιάδη Βαρουχάκη, Γιώργη Κλάδο και
Μιχάλη Ι.Κουνάλη.
Επίσης θα χορέψει ο Λαογραφικός Όμιλος «Λάζαρος & Μανόλης
Χνάρης»
Την παρουσίαση θα κάνουν οι :Μαρία Μακρυπόδη και
Δημήτρης Ντεντάκης.
Τη διοργάνωση της γιορτής, που είναι αφιερωμένη στην «Ηλιαχτίδα»
και έχει ελεύθερη είσοδο για το κοινό, έχουν η Περιφέρεια Κρήτης και ο Λαογραφικός
Όμιλος «Λάζαρος & Μανόλης Χνάρης» ενώ η όλη εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα
του Δήμου Ηρακλείου.
Η Ελένη Βασιλάκη είναι δημοσιογράφος. Έχει εργαστεί από το 1995 μέχρι σήμερα σε εφημερίδες και ραδιοφωνικούς σταθμούς του Ηρακλείου συνεργαζόμενη παράλληλα με ΜΜΕ στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης με master στη Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων ενώ μιλά Αγγλικά και Ιταλικά. Λατρεύει τα ταξίδια και τις εκδρομές, τις πεζοπορίες στη φύση και τη γνωριμία με τον τόπο της και τους ανθρώπους του.